Productie

’t Vlierbos is het merk waaronder DGK in eigen beheer bio-producten produceert. De activiteiten van deze afdeling omvatten het oogsten van kleinfruit en het bereiden van siropen, confituren, olie en azijn. Ook het afvullen, verpakken en etiketteren gebeurt in huis.

De producten van DGK worden ambachtelijk bereid en voldoen aan de HACCP normen. HACCP staat voor Hazard Analysis Critical Control Points. Dit betekent dat er een analyse van kritische punten wordt uitgevoerd op het productieproces. Het hele proces wordt hierbij nagelopen op mogelijke gevaren voor de voedselveiligheid.

DGK ontwikkelt al z’n recepten en producten zelf en kan hierdoor continu groeien en innoveren.